ウズベキスタン 【ヒヴァ】グルメスポット｜名物グリーンヌードルと、屋上から眺める絶景ディナー
こんにちは。2026年6月に訪れたヒヴァ。観光の中心となる旧市街のイチャン・カラは、カフェの数自体が少なく、レストラン兼カフェのような形態がほとんどで、基本的には観光客向け。城壁外には、現地の人が集ま...
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ウズベキスタン 【ヒヴァ】イスラム・ホジャ・ミナレットに登る〜頂上で味わった絶景と、息切れした話
こんにちは。ヒヴァの旧市街イチャン・カラの中で、ひときわ目を引く塔がイスラム・ホジャ・ミナレットです。高さ56.6メートル、ヒヴァで最も高い建造物。こちらは、イチャン・カラの共通券は購入しませんでした...
ウズベキスタン 【ヒヴァ】イチャン・カラの見どころ｜城壁とカルタ・ミナル、暮らしが息づく路地裏散策（2026年6月訪問）
こんにちは。ウズベキスタン旅の3都市目は、城壁に囲まれた旧市街イチャン・カラが丸ごと世界遺産になっている街ヒヴァです。イチャン・カラは、保存状態がよく、街全体が博物館とも言われていて、期待が高まります...
ウズベキスタン 【ブハラ】グルメスポット｜プロフとモヒートで、暑さを乗り切る
こんにちは。2026年6月に訪れたブハラでは、連日の暑さの中、しっかり食べる日もあれば、カフェで涼みながら軽く済ませる日もありました。旧市街エリアのレストランは、ザ・観光客向けといった感じのレストラン...
ウズベキスタン 【ブハラ】アルク城｜歴代の支配者が暮らした要塞、玉座の間とモスク、交易品のコレクション
こんにちは。ブハラ旧市街の西側にそびえる、巨大な要塞がアルク城です。ここには5世紀頃から人が住んでいたとされ、ブハラの町と同じくらい古い歴史を持つ場所です。20世紀初頭まで、実に1000年以上にわたっ...
ウズベキスタン 【ブハラ】ポイ・カラン複合体｜圧倒的な存在感を放つ外観とライトアップ
こんにちは。ブハラ旧市街のハイライトの一つが、ポイ・カラン複合体です。「ポイ・カラン」は「偉大なるものの足元」という意味で、その名の通り、巨大なミナレットを中心にした一角です。今回内部には入っていませ...
ウズベキスタン 【ブハラ】旧市街の見どころ｜ラビハウズ周辺からアルク城、中央市場（2026年6月訪問）
こんにちは。ウズベキスタン旅の2都市目、サマルカンドの次に訪れたのは、かつてシルクロードの中継地として栄えた古都ブハラ。ブハラの旧市街は、「ブハラ歴史地区」としてユネスコの世界遺産に登録されています。...
ウズベキスタン ブハラ、思ってたのと違った〜旅の序盤で謎のガイドに25万ソム請求された話
こんにちは。2026年6月からスタートした世界散歩の最初の国、ウズベキスタン。サマルカンド、ブハラ、ヒヴァと回る中で、実は一番楽しみにしていたのがブハラでした。古い街並みがそのまま残っている、歴史を感...
ウズベキスタン 【サマルカンド】グルメスポット3選｜ラグマン・シャシリク・優しい味の野菜スープ
こんにちは。今回はサマルカンドで食べたものをまとめます。ウズベキスタン料理は、肉と油を使ったものが多く、しっかりお腹にたまる料理が中心。連日の暑さもあって、日によっては「あっさりしたものが食べたい」と...
